تورتیا 
کیک با پودر ژله
بیسکوییت کره ای
بادام شیرین سرشار از ویتامین های آ و ب می باشد، هم چنین جهت تقویت حافظه و قوه بینایی بکار می رود. افزودن بادام به غذاهای روزانه علاوه بر اغنا طعم دلنشینی به غذا می دهد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه مرغ سوخاری بادامی آشنا می شوید.
مواد لازم برای 2 نفر
- سینه مرغ: 1 عدد
- پیاز درشت: 1 عدد، خرد شده
- آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: 1 عدد، زده شده
- بادام پرک: 100 گرم یا بیشتر در صورت نیاز
- آرد سوخاری: به مقدار لازم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله 1 - سینه مرغ را به 3 یا 4 تکه تقسیم کنید. با پیاز، روغن، آبلیمو، نمک و فلفل مناسب برای 5 تا 7 دقیقه بپزید. سپس اجازه دهید خنک شوند.
مرحله 2 - در تابه گودی روغن ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته تا داغ شود.
مرحله 3 - تکه های مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده، سپس در آرد سوخاری غلطانده و دوباره در تخم مرغ بزنید، از آخر در بادام زده و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید تا طلائی شوند. سپس در ظرف دلخواه چیده، همراه با برنج یا سیب زمینی سرخ شده سرو نمائید.
نکات
دیدگاه شما