سایت آشپزی ملک بانو

یک سالاد ساده، با موادی در دسترس و در عین حال خوشمزه و خوش خوراک که با تن ماهی و لوبیا چشم بلبلی درست می شود. این سالاد را می توانید به تنهایی و یا همراه با نان لواش یا ساندویچی سرو کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این سالاد آشنا می شوید.

مواد لازم برای 2 نفر

1. تن ماهی: 1 عدد
2. لوبیا چشم بلبلی: 2 پیمانه، پخته شده
3. خیار: 1 عدد، متوسط
4. پیازچه: چند ساقه، خرد شده
5. لبوی پخته: 1 عدد، کوچک
6. سیر: 1 حبه، کبابی
7. فلفل قرمز شیرین: 1 عدد
8. زیتون سیاه: 4 عدد
9. جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
10. آبلیموی تازه: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
11. سس مایونز: 3 تا 4 قاشق غذاخوری
12. برگ کامل کاهو: 1 عدد بزرگ یا به تعداد نفرات ولی کوچک تر
13. نمک و فلفل سفید: به مقدار لازم

طرز تهیه

مرحله 1 - لبو، سیر کبابی، پیازچه و خیار را به صورت مربع های ریز برش بزنید. فلفل قرمز و زیتون را نیز ورقه ای برش بزنید. جعفری را نیز ریز کنید.

مرحله 2 - لوبیا را به سس مایونز افزوده و آرام هم بزنید تا کاملا به سس آغشته شود.

ننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن

مرحله 3 - کنسرو ماهی را در یک آبکش ریخته تا روغن آن کاملا خارج شود، سپس به لوبیا اضافه کنید. مابقی مواد را نیز اضافه کرده و مخلوط را آرام هم بزنید تا مواد باسس یکدست شوند.

مرحله 4 - برگ کاهو را در ظرف مورد نظر گذاشته و سالاد آماده شده را درون کاهو بریزید. سپس با نان لواش یا ساندویچی سرو کنید.